講座人簡介：王周平,，江南大學(xué)食品學(xué)院教授,，博士生導(dǎo)師，副院長。2004年在西南大學(xué)獲得分析化學(xué)博士學(xué)位。2004-2006年，在清華大學(xué)化學(xué)系從事博士后研究工作。2006年至今在江南大學(xué)食品學(xué)院工作,，主要研究領(lǐng)域為食品營養(yǎng)與安全檢測。2007年聘為教授,，2009年評為博士生導(dǎo)師,。系教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃”入選者，（法國）梅里?？茖W(xué)基金獲得者,，國家食品藥品監(jiān)督管理局首批餐飲服務(wù)食品安全專家，江蘇省“333人才工程“入選者,，江蘇省青藍(lán)工程中青年學(xué)術(shù)帶頭人,，江蘇省食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)會秘書長。

圍繞基于納米探針和新型分子識別的食品營養(yǎng)與安全檢測技術(shù)研究,，先后主持了國家“863”計劃,、國家自然科學(xué)基金、江蘇省科技支撐計劃,、江蘇省自然科學(xué)基金,、教育部博士點基金、國家“十二五”科技支撐計劃子課題,、國家質(zhì)檢總局科技計劃、（法國）梅里?？茖W(xué)研究基金（該基金全球食品安全領(lǐng)域第一個資助項目）等科研項目10余項,。迄今為止已發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇，其中SCI源刊收錄論文72篇,，SCI論文被他人引用共880次,，單篇他引最高212次。獲得國家發(fā)明授權(quán)專利12項,；獲中國分析測試協(xié)會科學(xué)技術(shù)一等獎1項,；獲高等教育國家級教學(xué)成果一等獎1項，江蘇省教學(xué)成果特等獎1項,。

要求所有申請國家自然科學(xué)基金的老師和無課老師按時參加,，到會人員要求簽到。